Heiners Erben GmbH kultig und beliebt – wie eh und je

Sehr geehrte(r) Kundinnen und Kunden,

seit fast 30 Jahren haben meine Frau Mechthild und ich mit Begeisterung die Marke und die Tradition des Otzberg-Kräuterbitters geführt.

Getreu dem Motto „Aufhören, wenn es am schönsten ist“ ist es auch nun für mich Zeit, den Staffelstab weiterzugeben.

Umso mehr freue ich mich, Ihnen mitteilen zu können, dass zum 01.02.2023 die Geschäftstätigkeiten rund um den Otzberg-Kräuterbitter von unseren Kindern Stefanie und Björn in der „Heiners Erben Gmbh“ weitergeführt werden.

Für das grosse Vertrauen und Ihre Treue gegenüber unserer Firma, während all den vergangenen Jahren, danken wir ganz herzlich.

Mit freundlichen Grüßen,

Karl-Heinz Prochaska

Sehr geehrte(r) Kundinnen und Kunden,

von Kindesbeinen an ist der Otzberg-Kräuterbitter ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens. Schon früh halfen wir unserem Opa Heiner im Keller. Deshalb freuen wir uns umso mehr, nun ab dem 01.02.2023 mit der Gründung der „Heiners Erben GmbH“ die Tradition unserer Eltern und Großeltern in der nächsten Generation weiterführen zu können.

Wir sind sehr gespannt auf unsere neue Zukunft und die neuen Herausforderungen und hoffen, dass wir auf Ihr Vertrauen und Ihre Treue zählen dürfen!

Mit freundlichen Grüßen,

Stefanie Lennert und Björn Prochaska

Die Geschichte der Brennerei und Likörfabrik Weiß und des Otzberg-Kräuterbitters

Viele Jahre hat der „kleine“ Otzberg nun schon auf dem Glas. Anfangs ein Sonder-Erzeugnis der Brennerei und Likörfabrik J. Weiss, da vermerkte man noch auf der Preisliste: zuzüglich Kriegszuschlag.

Heute wird er in dritter Generation mit viel Liebe zum Geschmack weiter hergestellt.

Unser Bild zeigt das damalige Gasthaus und die Brauerei J. Weiß II aus dem Jahre 1889. Gerne trank man dort ein frisches, selbstgebrautes Bier beim „Kiefer“.

Heute wird das Geschäft in der dritten Generation von Mechthild Prochaska, geb. Weiß, am gleichen Standort geführt.

Inzwischen ist der Otzberg Kräuterbitter als Kultgetränk weit über die Grenzen von Wiebelsbach hinaus bekannt und sehr geschätzt.

Daneben ergänzen ein Jagdkräuter-Bitter und ein Doppel-Kümmel das Programm.